哈密瓜罗勒叶珍珠奶茶
哈密瓜罗勒叶珍珠奶茶的具体制作方法如下:
份量:制作4杯
时间需要30分钟和一些冰镇时间
所需材料
6茶影细白砂糖
60克(2盎司)木薯粉,也称为西米
450克(1磅)新鲜哈密瓜
8-10片新鲜罗勒叶
240毫升(8盎司)煮好的红茶
120毫升(4盎司)牛奶,依个人喜好
适量冰块
调制步骤
1、在汤锅中,加入480毫升(16盎司)纯净水,用大火加热至沸腾。加入1茶匙白砂糖搅拌至溶化。
2、加人木薯粉煮20分钟,或者煮到变软。如有需要,可加纯净水。冲洗、沥干,放置冰箱中冰镇。
3、用果汁机将哈密瓜和罗勒叶高速搅拌成泥。如有需要,可以加入少量纯净水。
4、将步骤3制作得到的果泥、剩余的白砂糖、红茶和牛奶倒入摇酒壶中。加入冰块摇匀,直至冷却。
5、将奶茶倒人4个玻璃杯中,每杯中加人等量的木薯粉,即可饮用。
小贴士
这是一款令人难忘的奶茶,有着独特的胶状口感。可以换其他水果代替哈密瓜来制作属于自己的珍珠奶茶。

