任性的焦糖
任性的焦糖的主要成分是希腊酸奶、豆蔻籽粉、鲜榨橙汁,还有糖浆。任性的焦糖的配方和制作方法非常详细,如下:
份量:制作4份
时间:需要15分钟
所需材料
480毫升(16盎司)希腊酸奶
1茶匙研磨的豆蔻籽粉
240毫升(8盎司)橙汁,或5个血橙鲜榨果汁
1汤匙枫糖浆
75克(2.5盎司)碎冰
调制步骤
1、制作焦糖时,将两种糖、黄油和双层奶油在汤锅中用中火加热,直至沸腾。
2、不断搅拌,直到黄油溶化,混合物变得光滑。小火慢炖5分钟,偶尔搅拌一下。加人盐和香草精后静置。
3、使用果汁机,放入酸奶、豆蔻籽、血橙汁、枫糖浆和碎冰快速搅拌。
4、将混合果汁分别倒入4个玻璃杯中,在每杯饮料上浇上少许焦糖,即可饮用。
小贴士
希腊酸奶赋予这款饮品丰富、光滑的口感,几乎就像丝滑的奶昔。这款混合着甜蜜的枫糖浆、令人陶醉的血橙、小豆蔻以及淋上甘美的焦糖的饮品会让人更加难忘。

